Une initiative positive en Inde permet de troquer des déchets contre un repas

Dès 2019, à Ambikapur (État de Chhattisgarh, Inde), la municipalité a inauguré le Garbage Café, un restaurant pas comme les autres puisque en apportant 1 kg de déchets plastiques, vous repartez avec un repas complet, ou pour 500 g, avec un petit-déjeuner.

Cette initiative positive en Inde est intégrée dans une stratégie locale de ville « zéro déchet » : les plastiques collectés servent à être recyclés ou incorporés dans des routes locales. En 2024, le café nourrissait en moyenne 20 personnes par jour, et depuis 2019 il aurait permis de recueillir près de 23 tonnes de plastique.

Au-delà de l’originalité, ce projet incarne une double ambition : nourrir dignement les plus vulnérables tout en nettoyant la ville. Un geste simple, ramasser des déchets, se transforme en acte concret pour l’environnement et la solidarité.